1. 安装Package Control
官方安装指南
手动安装
- 通过以此点击菜单 Sublime Text > Preferences > Browse Packages 打开Packages目录
 - 找到Packages的同级目录Installed Packages
 - 下载PackageControl.sublime-package并保存到Installed Packages中
 - 在菜单 Sublime Text > Preferences 下如果有Package Control选项,表示安装成功
 
2. 安装插件
- 通过Sublime Text > Preferences > Package Control进入Package Control 
快捷键 command + shift + p - 在弹出的输入框中输入install,点击下面的Package Control: Install Package选项

 - 在弹出的菜单中输入ConvertToUTF8,在输入框下面的菜单中选择ConvertToUTF8,点击后进入安装状态

 
安装成功后弹出安装成功的信息,安装结果在软件左下角显示
- 安装同样的方法安装Codecs33
 - 重启Sublime Text
 - 打开包含中文的文件,文字显示正常
 
