要使用 Docker 搭建 PHP 环境，可以按照以下步骤进行：
1. 安装 Docker
首先，确保你的系统上已经安装了 Docker。如果没有安装，可以参考 [Docker 官方文档](https://docs.docker.com/get-docker/) 进行安装。
2. 拉取 PHP 和 Nginx 镜像
使用以下命令拉取最新的 PHP 和 Nginx 镜像：
```sh
docker pull php:7.4-fpm
docker pull nginx:latest
```
3. 创建项目目录
创建一个目录来存放你的项目文件和 Docker 配置文件：
```sh
mkdir -p ~/docker/php
mkdir -p ~/docker/nginx/conf
mkdir -p ~/docker/nginx/www
```
4. 配置 Nginx
在 `~/docker/nginx/conf` 目录下创建一个 Nginx 配置文件 `default.conf`，内容如下：
```nginx
server {
listen 80;
server_name localhost;
root /var/www/html;
index index.php index.html index.htm;
location / {
try_files $uri $uri/ =404;
}
location ~ \.php$ {
include snippets/fastcgi-php.conf;
fastcgi_pass php:9000;
fastcgi_index index.php;
fastcgi_param SCRIPT_FILENAME $document_root$fastcgi_script_name;
include fastcgi_params;
}
}
```
5. 创建 Docker 容器
使用以下命令创建并运行 PHP 和 Nginx 容器：
```sh
创建并运行 PHP 容器
docker run --name php-fpm -d -v ~/docker/php:/var/www/html php:7.4-fpm
创建并运行 Nginx 容器
docker run --name nginx -d -p 80:80 -v ~/docker/nginx/conf:/etc/nginx/conf.d -v ~/docker/nginx/www:/usr/share/nginx/html --link php-fpm:php nginx:latest
```
6. 测试 PHP 环境
在 `~/docker/php` 目录下创建一个测试文件 `index.php`，内容如下：
```php
<?php
phpinfo();
?>
```
然后在浏览器中访问 `http://localhost`，如果看到 PHP 信息页面，说明环境配置成功。